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玉米菜团子收藏
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所需食材
- 菠菜 1把
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 1个
- 玉米面 1碗
- 盐 适量
- 粉丝 1把
- 圆白菜 1个
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 虾仁 半斤
- 胡萝卜 1根
玉米菜团子的做法步骤
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步骤 1：
1、粉丝泡软，菠菜、圆白菜焯水，拧干水分都切小段。鸡蛋放锅里炒一下备用。虾仁放料酒、白胡椒粉、盐、生抽、橄榄油腌制。粉丝切段后加入生抽、盐备用。胡萝卜切丁备用。 2、所有蔬菜放一起，放入橄榄油、生抽、蚝油、白胡椒粉、花椒粉、五香粉搅匀，加入粉丝、虾仁再次搅匀。 3、最后放入半碗玉米面粉搅拌。
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步骤 2：
1、取一撮馅料捏圆形，捏紧实后放入玉米面中滚捏，差不多滚捏4次。
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步骤 3：
1、锅上汽后，放入捏好的团子，大火煮开，中火煮15分钟完成。
小贴士
蔬菜可以随便放自己喜欢的，比如香菇类
