福袋的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜去梆，留叶。

• 步骤 2：

  香菜洗净备用。

• 步骤 3：

  锅里水烧开放入娃娃菜和香菜，使其变软。

• 步骤 4：

  变软后捞出放入凉白开水中浸泡一会。

• 步骤 5：

  肉沫放入盐胡椒粉料酒耗油往一个方向转，使其上劲。

• 步骤 6：

  把肉沫放在娃娃菜中间，用香菜扎成福袋样子。

• 步骤 7：

  扎好的福袋放入盘中。

• 步骤 8：

  每个上面放上玉米豌豆剁椒。

• 步骤 9：

  上锅隔水蒸。

• 步骤 10：

  起锅放入盐耗油生抽水淀粉，再放入上面蒸出来的汁水，再加少于水，调成料汁。

• 步骤 11：

  调好的料汁浇在福袋上，上桌。