蒜蓉空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  空心菜洗净切成两半（梗、叶子），蒜瓣儿拍碎

• 步骤 2：

  

  油热后放入蒜末爆香

• 步骤 3：

  

  先放入空心菜梗爆炒

• 步骤 4：

  

  炒至梗子明显变软后再加入叶子进行翻炒（我的梗子炒轻了）

• 步骤 5：

  

  记得加几个红辣椒️（更好吃）

• 步骤 6：

  

  快好时，加入太太乐鲍汁蚝油、少许生抽、少许清水

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀后即可出锅