上汤西蓝花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西蓝花切块洗干净后先放入水中焯烫两分钟捞起备用

• 步骤 2：

  

  把火腿，皮蛋切粒，瘦肉切条用生粉和油腌制一下，蒜切碎备用

• 步骤 3：

  

  油锅放入蒜蓉炒香

• 步骤 4：

  

  放入瘦肉翻炒三十秒

• 步骤 5：

  

  把皮蛋和火腿放入锅中一起炒三十秒

• 步骤 6：

  

  加入清水煮开

• 步骤 7：

  

  放入西蓝花焖煮至断生

• 步骤 8：

  

  放入盐，关火起锅！

• 步骤 9：

  

  可以说快手简单营养的上汤西蓝花，味道跟外面酒楼一样的！