山药小米粥 by 齐梅齐美食 - 菜谱

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1. 记得水开以后再放入小米，这样小米粥更容易煮黏稠。
2.掌握好米和水的比例，米太少煮不粘，太多也不好喝。
3. 放入枸杞后马上关火，因为枸杞不宜高温炖煮，容易营养流失。
4.小米粥快熬好时，容易粘锅底，要多搅拌。

齐梅齐美食 2019年08月28日发布

不知道从什么时候开始，我们南方的各个超市里都有卖小米了，而且南方人也越来越爱吃各种面食，北方人也喜欢吃大米，食物好像没有地域之分了。大家都知道小米养胃，容易消化，非常适合孩子、老人、还有肠胃不好的人。小米粥我家隔三差五就做一次，营养又好吃！

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