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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
芋头去皮切成小方块分别放入两盘底
步骤 3:
把洗净的草鱼块平铺放在芋头盘上
步骤 4:
分别在两盘的鱼上均匀撒入虾皮
步骤 5:
分别在两盘鱼上均匀撒入豆豉
步骤 6:
分别在两盘鱼上勺入2中勺葱姜料酒均匀淋入鱼上
步骤 7:
分别在两盘鱼上均匀撒入蒜末
步骤 8:
分别在两盘鱼上均匀淋入2大勺松茸酱油
步骤 9:
分别在两盘鱼上均匀撒入切丝的姜
步骤 10:
蒸箱里的水箱加入适量清水,以100摄氏度蒸鱼功能键预热
步骤 11:
把两盘芋头鱼放入预热好的蒸箱中层,蒸15分钟
步骤 12:
蒸好端出来趁热在鱼上均匀淋入蒸鱼豉油即可
步骤 13:
完成
步骤 14:
近看
步骤 15:
好吃
1、蒸鱼加入虾皮,可以使蒸出来的鱼更鲜咸味美2、豆豉、虾皮本身就有鲜咸味,此道蒸菜无需加太咸,有松茸酱油和蒸鱼豉油调味即可
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