营养低脂又美味的便当的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备鸡蛋卷：两个鸡蛋打入碗中，根据个人的口味调入少量的盐，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  一小勺玉米淀粉，放入一点点清水，搅拌均匀，将淀粉液加入到鸡蛋液中，再次将蛋液搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  用一把不锈钢勺子将鸡蛋液表面的泡沫撇干净。

• 步骤 4：

  

  玉子烧不粘锅中抹薄薄一层植物油，舀上一大勺鸡蛋液放入锅中平铺开来，将底部铺满铺均匀，中小火烙到底部凝固。

• 步骤 5：

  

  烙到鸡蛋液刚刚凝固，从上往下将鸡蛋液卷起来，一直卷到底部。

• 步骤 6：

  

  接着把卷好的鸡蛋卷推到锅子的顶部，再舀入一大勺鸡蛋液放入锅中，摊平摊均匀，烙到鸡蛋液刚刚凝固，再次从上往下卷起来。

• 步骤 7：

  

  如此重复操作，直到将所有的鸡蛋液全部都用光。为了增加口感和营养，也可以在蛋液中加入一点黑芝麻。

• 步骤 8：

  

  接下来准备蔬菜：玉米粒和豌豆从冰箱冷冻柜取出后浸泡在冷水中解冻。胡萝卜去皮后切成小丁儿备用。

• 步骤 9：

  

  锅中放入少许植物油，将胡萝卜丁放入锅中，中火翻炒，炒到胡萝卜变软。

• 步骤 10：

  

  炒到胡萝卜断生，放入豌豆粒和玉米粒，大火翻炒，炒干蔬菜表面的水汽。

• 步骤 11：

  

  根据个人的口味放入少量的盐，再放入少许辣椒酱，快速翻炒均匀后就可以出锅了。

• 步骤 12：

  

  野生鹰爪虾，煮熟后去壳取虾仁。

• 步骤 13：

  

  米饭煮熟后放凉，拌入适量的海苔，用模具压出三角形饭团。

• 步骤 14：

  

  所有的食材准备好就可以装入便当盒中。

• 步骤 15：

  

  营养美味又低脂，好吃不长胖。春天郊游带上一份，特受欢迎。

• 步骤 16：

  

  主食，鸡蛋，蔬菜，水果，海鲜全都有，营养非常全面。