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步骤 1:
我没拍过程照片,那就一边欣赏一下美景,一边想象一下美食吧,哈哈…… 第一步,先准备好羊排,我是把羊排事先放在“保食安”里面洗一下的。(猪排骨的话我也是这样洗,所以我煮的时候不焯水的。)
步骤 2:
第二步,可以在清洗羊排时煮一下大料水,把适量八角、桂皮、香叶加适量水煮开5到10分钟,后让其冷却
步骤 3:
第三步:腌制,先切好生姜和洋葱。然后把洗好的羊排放入一个大碗中,放入糖、盐、生抽、老抽、蚝油,放入生姜片和洋葱,拌一拌,倒入事先煮好冷却的大料水。腌制2-4小时,这个时候天热,最好放冰箱哦。
步骤 4:
第四步:把腌制好的羊排整齐得铺在空气炸锅里,把洋葱捞出散在羊排上。空气炸锅功能键一直按到最后一个选项,我买来的羊排只需要在这个选项里烤13分钟就好了,它原本设置的时间是20分钟,我发现20分钟对于我这次的羊排来说时间太长了。所以大家需要看自己买来的羊排的厚薄来设置烤制时间。还有在烤到一半时间时翻个面再继续。 喜欢辣口味的呢,取出来可以撒点辣粉,不喜欢的就这样可以吃了。 看我唯一的一张图片只有三块,那是因为家里的吃货们早就开吃了,我后来才抓紧机会拍下来的,哈哈
烤制到一半时翻个面哦
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