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步骤 1:
面粉加酵母揉成面团 发酵(发酵就不用多说了,发酵好的面团比初始面团大一倍多) 发酵好后把面排气揉匀 分成两份(8寸披萨胚两个)
步骤 2:
擀薄 放入披萨盘中
步骤 3:
用叉子叉气孔(避免烤的时候鼓起来) 放烤箱160度12分钟
步骤 4:
没有披萨酱怎么办
步骤 5:
家里没有披萨酱了,我用番茄酱跟黑胡椒调了一个,也很好吃
步骤 6:
抹上披萨酱
步骤 7:
撒上一层芝士
步骤 8:
摆上喜欢吃的水果(我放的火龙果,香蕉,红提,绿提)
步骤 9:
最后再撒上一层芝士(必须是马苏里拉奶酪才能拉丝,而且要多放)
步骤 10:
160度,10分钟
步骤 11:
颜色好看,做法简单,真的好吃!
1、水果要少汁的、甜度高的,否则烤出来会酸,影响口感
2、披萨饼厚薄根据自己喜欢来做
3、一定要马苏里拉奶酪,拉丝效果才好