鲜蚝汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去壳的鲜蚝买回来洗干净后，倒一大勺花生油拌匀静置片刻，然后再冲洗一遍。妈妈说这样可以去掉蚝身上的脏东西。

• 步骤 2：

  

  香菜和香葱洗好，切好。

• 步骤 3：

  

  锅里煮水，加入油、姜丝和胡椒碎。另外起锅煮面，刀削面水开后六分钟即可。

• 步骤 4：

  

  水开后依次加入生菜、鲜蚝、香菜。

• 步骤 5：

  

  煮熟后加入葱段、盐。

• 步骤 6：

  

  煮好的面捞出，加鲜蚝汤即可。