凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆大蒜去皮、香菜辣椒洗净，备用。

• 步骤 2：

  

  土豆切均匀的细丝，凉水冲洗三遍，洗净表面的淀粉

• 步骤 3：

  

  辣椒去籽切丝，香菜切段，大蒜切沫

• 步骤 4：

  

  水里放一勺盐，少许醋，大火烧开下土豆丝，焯一分钟左右，捞出过凉水，放辣椒丝、香菜、蒜沫、两勺油泼辣子或者辣椒油

• 步骤 5：

  

  倒一勺生抽

• 步骤 6：

  

  两勺白醋

• 步骤 7：

  

  放适量盐和糖，搅拌均匀即可。

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  爽口开胃，简单易做，喜欢的朋友跟我一起来做吧！