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步骤 1:
土豆大蒜去皮、香菜辣椒洗净,备用。
步骤 2:
土豆切均匀的细丝,凉水冲洗三遍,洗净表面的淀粉
步骤 3:
辣椒去籽切丝,香菜切段,大蒜切沫
步骤 4:
水里放一勺盐,少许醋,大火烧开下土豆丝,焯一分钟左右,捞出过凉水,放辣椒丝、香菜、蒜沫、两勺油泼辣子或者辣椒油
步骤 5:
倒一勺生抽
步骤 6:
两勺白醋
步骤 7:
放适量盐和糖,搅拌均匀即可。
步骤 8:
成品
步骤 9:
爽口开胃,简单易做,喜欢的朋友跟我一起来做吧!