剩米饭好去处—南瓜米饭蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  以上全部为一人份量 南瓜洗干净去皮切块

• 步骤 2：

  

  锅里加水过南瓜，水开煮5-8分钟 煮软糯

• 步骤 3：

  

  撒一颗鸡蛋，较散备用

• 步骤 4：

  

  煎锅里涂点油，烧热后小火煎蛋液 蛋液全部倒入锅中 摊平 两面煎熟

• 步骤 5：

  

  南瓜煮熟捣成泥加入5g炼乳搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  剩米饭100g放入微波炉叮1分钟 打热备用

• 步骤 7：

  

  竹链上铺保鲜膜再铺上蛋饼

• 步骤 8：

  

  米饭放上去全部铺均匀 米饭和南瓜的量 刚好够做一个蛋卷哦

• 步骤 9：

  

  手上沾水防粘把米饭压平压结实

• 步骤 10：

  

  铺上南瓜泥

• 步骤 11：

  

  保鲜膜和竹帘一起啦起来，和卷寿司一样卷起来来

• 步骤 12：

  

  用竹帘包紧定型！

• 步骤 13：

  

  用刀切小块，也可以直接切两半开吃，每切一刀都要擦一下刀子哦

• 步骤 14：

  

  香甜软糯的米饭蛋卷做好啦 喜欢做起来 记得关注我哦