韭菜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭菜洗净控干水分，切碎备好；

• 步骤 2：

  

  打入四个鸡蛋，我拍照时只打了三个，后面又加了一个，加少量盐，味极鲜，搅匀；

• 步骤 3：

  

  平底锅加油，烧热改中小火，舀一勺鸡蛋韭菜液摊到两面发黄就好了，韭菜很好熟，看鸡蛋颜色就行了，最后火可以大一点上色。