芋泥司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备需要的材料。

• 步骤 2：

  

  低粉过筛和细砂糖，泡打粉，盐，黄油放在料理盆内，带上一次性手套慢慢把面粉和黄油搓在一起

• 步骤 3：

  

  搓成呈现结块状态，但是一碾就松散的时候加入牛奶揉成一个面团，注意不要过度揉面。

• 步骤 4：

  

  司康面团一分为二，其中一个擀成薄片如图。

• 步骤 5：

  

  蒸熟的紫薯和芋泥加牛奶，零卡糖混合捣成泥。

• 步骤 6：

  

  四周留少许空间，中间均匀铺上芋泥。

• 步骤 7：

  

  另一块面团也擀成一样大小的面皮盖上去。四周封口捏紧。

• 步骤 8：

  

  切成8块均匀大小。

• 步骤 9：

  

  轻轻把司康放到空气炸锅里，注意只用蛋黄，用蛋黄液刷在司康表面。刷蛋液小心不要流到馅料上，蛋液和紫薯起反应会变色。设置180度，20分钟。

• 步骤 10：

  

  好吃到爆，芋泥脑袋绝对不能错过。