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步骤 1:
弄一碗水让花甲吐沙一小时。再来调个料汁,碗内加蒜末,姜末,小米辣,葱段,再淋上热油。再加入2勺生抽,2勺蚝油,1勺老抽,1小勺盐,1小勺白糖,搅拌均匀备用。
步骤 2:
油热下入肉末炒出油脂,再加入洋葱翻炒一会,再依次铺上金针菇,泡好的粉丝,花甲,虾,还有生蚝。
步骤 3:
再加入一勺豆瓣酱,淋上调好的料汁和一碗水,加盖焖煮10分钟。
步骤 4:
煮好后搅拌一下,粉丝吸满了料汁,非常入味。
步骤 5:
虾肉鲜嫩,味道鲜美,你也来试试。
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