柠檬酸奶饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用盐搓洗柠檬表面，洗干净。 取柠檬皮，只要黄色的皮，切碎。

• 步骤 2：

  

  黄油软化后加入糖粉

• 步骤 3：

  

  翻拌均匀。

• 步骤 4：

  

  分三次加入鸡蛋液，每次都要翻拌均匀。

• 步骤 5：

  

  分三次加入酸奶，翻拌均匀。

• 步骤 6：

  

  加入低筋面粉，翻拌，带手套揉成面团。

• 步骤 7：

  

  加入柠檬皮，揉均匀。

• 步骤 8：

  

  放入冰箱冷藏30分钟，擀成3mm厚度，用模具压出饼干造型。

• 步骤 9：

  

  垫油纸。

• 步骤 10：

  

  烤箱提前预热上火140度，下火130度，将切片放入烤箱中烤13分钟即可。