下饭鲜美汤系列-2.黄心菜鸡蛋汤 by 魏设置 - 菜谱

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感觉也可以先用菜籽油煎鸡蛋，最后的汤应该有油花；
自己有点贪心，加的菜多了，鸡蛋少了，汤的鲜美度有一丢丢降低，建议有条件还可以搞个肉圆子，更加好吃

魏设置 2021年12月07日发布

第一次吃这种黄心菜，意外觉得和家里的无为小白菜鲜美度有的一比，尤其做汤，当时出锅时，揭开锅盖，就是这个味道。这回做汤，还用了家中寄来的猪油，已经无法用语言形容，就是朴素的食物也能拥有很鲜美的味道。(这道菜就是上道菜第二天做的，忘记传菜谱了)

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