下饭鲜美汤系列-2.黄心菜鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先备菜，上道菜留下的半根火腿肠切断，金针菇切断，青蒜切碎，鸡蛋搅散，黄心菜掰开

• 步骤 2：

  

  先用猪油煎个鸡蛋，感觉鸡蛋多煎一会，煮的汤会更有味（模仿妈妈)

• 步骤 3：

  

  然后加入适量冷水

• 步骤 4：

  

  煮开，将剩下食材全下入(前面忘记煎火腿了)

• 步骤 5：

  

  再次煮开，加入蒜碎，再煮一会就可以出锅了（如果放的葱，就直接出锅），加盐调味

• 步骤 6：

  

  这回用的猪油，照片显的有点没有油水一样，哈哈哈