把子肉烧土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备需要的食材

• 步骤 2：

  

  先用平底锅煎出五花肉的油脂。

• 步骤 3：

  

  油脂还是很多的，这样后面做出的把子肉口感不会太腻。

• 步骤 4：

  

  锅中少许底油，加入少许黄冰糖，小火熬出糖色。

• 步骤 5：

  

  放入五花肉，葱结，姜片，香叶，桂皮，生抽，老抽，加入开水大火烧开。

• 步骤 6：

  

  烧开后转入珐琅锅小火焖煮35分钟。

• 步骤 7：

  

  然后加入土豆焖煮十分钟。

• 步骤 8：

  

  最后如果汤汁剩下的还多大火收汤。

• 步骤 9：

  

  出锅撒香葱点缀，色香味俱全真诱人！

• 步骤 10：

  

  开动！