小贴士

本方用的是成品的低糖豆沙馅儿，里面含有较多油脂，所以糯米团中油放得比较少。我不是喜欢太甜的口味，配方中糖的量也比较少。喜欢甜口味的朋友可以加大配方中糖的含量，或是选用普通豆沙馅儿。
蒸好的糯米团揉搓前，我放了点紫苏油，主要是家里有这种 ，也可以用玉米油、亚麻籽油、黄油等代替，最好选择味道不重的油脂类，主要是为了防止粘手。
从揉搓糯米团开始全程戴手套。最好在硅胶案板或硅胶垫上进行操作，保证不粘。
成品口感软软糯糯的，甜度比较低，是我喜欢的口味。
本品可在冰箱中稍微冷藏下食用，但放置时间不宜过长，时间太长糯米卷会变硬，影响口感。