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步骤 1:
盐溶于水中,一点点加入面粉中,活成光滑的面团,一旁醒制30分钟
步骤 2:
擀成圆饼装
步骤 3:
切宽条
步骤 4:
盘子里刷少许油将面条分散摆进去,面条表面也刷少许油,盖保鲜膜醒制30分钟
步骤 5:
时间到了,拿起一条宽面,边捏边抻,厚薄宽窄随你喜欢
步骤 6:
水开了,煮面条
1、和面时加少许盐,让面条更劲道2、面条表面要刷油,这样抻面不粘连
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