好久没来了,最近真的忙个不停,今天实在想吃包子和糖包了,下午抽时间做起来,自己做得总觉得比买来的更适合猛下口哈哈哈。
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步骤 1:
用酵母发面,醒发2小时左右。膨胀的这种程度就很好了。我用了牛奶调制,味道会香点吧。
步骤 2:
面团揉好,放置10分钟。
步骤 3:
菜和肉调好,菜按自己喜欢口味添加调料。
步骤 4:
顺着一个方向转皮,捏起褶子包。其实自己吃的话只要捏好不露馅就可以了,吃的是口味,不是颜
步骤 5:
这次面粉做得挺多,两笼。
步骤 6:
剩下面粉包了糖角,糖角占地方就做成圆形馒头状了。
步骤 7:
电蒸笼蒸40分钟,开锅,好大的包子哈哈
步骤 8:
包子很香,要吃撑的节奏啊!还好秋冬的有外套遮肉,安慰一下自己,囤点脂肪好过冬