这道油焖大虾是我爸的拿手菜 他的秘方
食材简单工序只要炒即可 不用过油炸 也不用焖煮
越简单越能发挥食材本身的味道
虾油明亮澄黄 外壳酥脆 虾肉紧致鲜嫩
每次过节聚餐必做菜品 受欢迎程度NO.1
我把菜谱偷过来了
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关键1⃣️ 虾要鲜
2⃣️锅最好厚一点 好控制火候 不容易糊
3⃣️ 盐不要加多 点点儿即可
4⃣️ 不用料酒葱姜 虾也不会腥
5⃣️ 不要去虾头!虾油才是点睛之笔