川味.鲜笋响菜炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜笋去皮

• 步骤 2：

  

  去皮鲜笋洗干净

• 步骤 3：

  

  切片

• 步骤 4：

  

  过水一遍

• 步骤 5：

  

  配料和主料准备完毕，等下锅。

• 步骤 6：

  

  油加热倒入肉丝爆炒

• 步骤 7：

  

  加入姜、蒜片、辣椒丁和花椒。

• 步骤 8：

  

  加入干辣椒。

• 步骤 9：

  

  加入少许花椒

• 步骤 10：

  

  入豆瓣酱搅拌均匀随后加入老干妈。

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  在放入贡菜。翻炒均匀后即可出锅。

• 步骤 13：

  

  准备开饭了。