小贴士

1.排骨可以多放点，我家冰箱就剩这点了，一般至少500克左右。
2.炖之前一定要炒一炒排骨，这样炖出来的汤才会发白，颜色和味道会更好。
3.如果有白醋的，可以在炖的时候放几滴白醋，这样会将排骨里的钙释放出来，更营养。
4.加入一点胡椒粉是为了提味，不用其他调料了，这样的汤原汁原味，都是食材的香味