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1. 各品牌面粉吸水性、工作环境的湿度、厨师机的功率等有差异,所以牛奶预留20克,根据面团状态酌情添加; 2. 酸奶油可用等量淡奶油或原味酸奶代替; 3. 配方适用450克吐司盒*2个; 4. 烘烤的温度和时间根据烤箱实际情况、模具材质、个人喜好等调整。