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步骤 1:
新鲜扇贝清洗干净,外壳涮干净,粉丝用凉水泡开
步骤 2:
泡开后的粉丝,加入葱末,蚝油,鸡粉,生抽,少许盐,搅拌均匀
步骤 3:
扇贝壳里铺上一层粉丝,上面放入扇贝肉,再放入自制的蒜蓉酱,上锅,水开蒸5分钟左右,撒上葱花(也可烧热油,淋到葱花上边)即可
自制蒜蓉酱已经有咸味了,无需在放盐
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