日式味噌饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一碗米饭。

• 步骤 2：

  

  煮熟的猪腿肉切丁。

• 步骤 3：

  

  加入味噌。

• 步骤 4：

  

  按压拌匀，使每一颗肉粒都包裹上味噌。

• 步骤 5：

  

  西芹选嫩芯，过盐水后刨成细丝。

• 步骤 6：

  

  垫在盘底。

• 步骤 7：

  

  另取一勺味噌，加入蜂蜜搅至顺滑。

• 步骤 8：

  

  取个小碗，放保鲜膜，铺入米饭。

• 步骤 9：

  

  中间加一勺味噌猪肉。

• 步骤 10：

  

  拎起保鲜膜四角收拢，捏紧捏圆饭团。

• 步骤 11：

  

  用做油画蛋糕时刮刀花的手法，在饭团顶上画出5片花瓣。

• 步骤 12：

  

  中间撒上白芝麻做花芯。

• 步骤 13：

  

  烤箱220度10-12分钟出炉，上盘。

• 步骤 14：

  

  完工开吃！