上班族福音——电饭锅炖一切

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浏览 23173 收藏 76 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 1斤
  • 黄冰糖 一把
  • 姜片 3片
  • 葱(可不放) 一段
  • 生抽(或味极鲜) 五勺
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 1勺
  • 鸡精 5克
  • 料酒 2勺
  • 3瓣
  • 八角 3个
  • 桂皮 一段
  • 花椒 15粒

小贴士

这道菜的所有调料都是随便加 喜欢甜口的就多放点冰糖 没有冰糖白糖也可以 冰糖上色效果更好! 酱油多加一些 盐就可以不放了 老抽看着加 主要是上色看起来比较有食欲!料酒功能是去腥 剩下的香料就是有什么加什么 不加也是可以的

不知道怎么了 一进入冬季 我老妈他们可能就要准备过年了!包粘豆包 包冻饺子然后今天去买了1000多的猪肉 排骨!
给了我两块让我做。
我思来想去还是电饭锅做吧!不加水不加油 不用炒 不用炖 我最讨厌吸油烟机的声音 只要做到啥也听不见 这个方法简直太好了!想当年我儿几个月的时候 无人帮忙 我就是用电饭锅做菜 帮我度过了人生中最难的时光!
对了忘记说了——最重要的学会了这个, 用同样的方法可以做可乐鸡翅 姜母鸭 红烧排骨 学习任何东西都要举一反三 不要只是想着配比 学会方法才是最重要的!
赶紧做起来吧!
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