芥末饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材；

• 步骤 2：

  

  凤尾虾用刀切小丁，虾尾留着备用，西兰花撕成小朵，紫甘蓝切小丁；

• 步骤 3：

  

  锅烧热刷少许油，放入虾丁，小火慢慢煎至金黄色盛出；

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量清水，加入少许盐烧开，放入西兰花焯水，焯至断生变色捞出，沥干水分后切碎；

• 步骤 5：

  

  碗中放入米饭、西兰花，紫甘蓝、虾丁；

• 步骤 6：

  

  倒入冠利塔塔酱；

• 步骤 7：

  

  和宝年粗粒芥末，混合搅拌均匀；

• 步骤 8：

  

  保鲜膜中放入搅拌好的米饭，收口捏紧，放入盘中，上方插上虾尾即可。

• 步骤 9：

  

  好看又好吃～