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步骤 1:
木瓜洗干净备用
步骤 2:
切掉尾部
步骤 3:
掏干净籽,拿两张厨房纸将木瓜倒扣在厨房纸上,晾干里面的水分
步骤 4:
吉利丁片剪短放入碗里,凉水浸泡
步骤 5:
吉利丁片泡软备用
步骤 6:
牛奶里加入太古烘焙糖
步骤 7:
放煤气灶上开最小火加热至液体微微烫手离火
步骤 8:
泡软的吉利丁片攥干水分,放入牛奶里面
步骤 9:
搅拌至吉利丁片完全软化
步骤 10:
木瓜放碗里,倒入牛奶冻,盖上刚才切的木瓜盖子,用牙签固定放入冰箱冷藏3个小时左右
步骤 11:
剩余的牛奶液倒入一次性碗里,撇掉泡泡
步骤 12:
盖上盖子放冰箱冷藏保存3个小时左右
步骤 13:
取出冷藏好的木瓜牛奶冻
步骤 14:
对半切开,很不错
步骤 15:
成品图
步骤 16:
放保鲜盒里的奶冻也好了,切一个小台农芒果,一盒马蹄爆爆珠,适量蓝莓就可以开吃啦!
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