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步骤 1:
鸡胸肉切块放盐,料酒,生抽进行腌制,蘑菇撕成条
步骤 2:
鸡胸肉腌制10分钟左右,入味
步骤 3:
油热放入鸡胸肉,大火翻炒变色加入耗油和味极鲜
步骤 4:
放入蘑菇进行翻炒,少放一点鸡精
步骤 5:
翻炒5分钟左右,可以勾一点芡,更浓稠,因为我们要泡米饭,就没放
步骤 6:
很简单的一道菜,10分钟出锅
步骤 7:
配米饭那是没得说,多浇汤,吃泡饭!
蘑菇不建议焯水,多洗两遍就行。鸡胸肉不能太小,指甲盖大差不多。
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