核桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好材料，核桃仁烤熟掰碎。我用170度烤了10分钟。

• 步骤 2：

  

  2.油倒入盆中过筛入糖粉加入盐搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  3.倒入蛋液混合，这时候面糊会有点乳化，变得稠稠的。

• 步骤 4：

  

  4.过筛入低粉和小苏打，用刮刀拌匀

• 步骤 5：

  

  5.放入核桃碎拌均匀就好了

• 步骤 6：

  

  6.等分为16个小球，一个约为20g。按扁后刷上蛋液撒上黑芝麻。

• 步骤 7：

  

  7.放入预热至180度的烤箱中烤约20分钟。压得薄的时间可以适当缩短些，颜色金黄就可以出炉了。

• 步骤 8：

  

  8.出炉后移至烤网，晾凉后就可以密封保存啦！