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步骤 1:
虾背用剪刀剪开虾线清除,洗干净备用
步骤 2:
油热放姜蒜炒香
步骤 3:
放一大汤匙火锅底料,(底料辣根据个人喜好适量放)
步骤 4:
炒两下均匀,火不要太大,不然会糊。
步骤 5:
然后把处理好的虾子倒入锅中。
步骤 6:
放一大汤匙酱油,火开大开始翻炒
步骤 7:
翻炒到虾背开嘴,变色,就已经熟了,在把葱段放进去翻炒。
步骤 8:
翻炒几下就可以出锅啦。香辣鲜甜特别好吃。自己在家做真的太划算啦。
用姜的时候最好是一小块拍一下,像拍蒜一样拍裂开,然后在切,这样姜的味道会释放出来更多,更香。
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