韩式辣椒酱烤苹果鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备6月香葱伴侣韩式辣椒酱，大蒜，小葱，大葱，蒜苗，料酒，生姜，苹果，柠檬汁等 我这图没拍到全部调料，请亲们按调料表准备。

• 步骤 2：

  

  鲳鱼处理干净内脏，可以留鱼头，我是觉得鱼太小，就直接把鱼头去掉了。不过这样鱼腥味也会更少一些。把鱼两面切菱形◇刀口，会更易入味。

• 步骤 3：

  

  鱼两面涂抹六月香蕉伴侣韩式辣椒酱

• 步骤 4：

  

  加入小葱或大葱段，生姜丝，大蒜片，料酒一起混合拌匀腌制

• 步骤 5：

  

  再加入苹果丁，柠檬汁放进去继续拌匀，腌制30分钟以上

• 步骤 6：

  

  烤盘铺硅油纸，纸上刷一些油，鱼身也刷一些，放上苹果丁，鲳鱼和其他姜，蒜等调料，盖锡纸，入预热170℃烤箱，风炉模式烤30分钟

• 步骤 7：

  

  取出烤盘，刷上一些蜂蜜，撒上一些白芝麻，小葱碎，蒜苗碎，烧烤香料等，去掉锡纸，再入180℃烤箱上下烧烤模式5分钟。

• 步骤 8：

  

  喷喷香出炉了！

• 步骤 9：

  

  局部特写看一看

• 步骤 10：

  

  再来个花式边框美化一下