一年一度槐花季
槐花最好的吃法是蒸槐花疙瘩和贪槐花蛋饼
今天蒸的槐花疙瘩
搭配豪吉豉香川辣香
太香了
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步骤 1:
槐花
步骤 2:
清水冲洗,控干水份
步骤 3:
两个鸡蛋,拌入槐花里
步骤 4:
抓拌均匀
步骤 5:
适量的面粉,筛在槐花上,拌匀(薄薄一层就行)
步骤 6:
拌好的槐花,水开上锅蒸5分钟
步骤 7:
蒸槐花时,做个蘸料:蒜 姜切沫,加醋,糖,最后根据自己的口味加我们都豉香川辣酱
步骤 8:
蒸好的槐花疙瘩
步骤 9:
上桌开吃吧,随吃随拌