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步骤 1:
将2~3根芹菜洗净切断(芹菜粗细有所不同,我这里用了50g芹菜)、2个西红柿去皮切丁、1个青椒切块、1/4个洋葱切块、1/4颗卷心菜切成大块、2瓣大蒜切成蒜末。
步骤 2:
开中火,锅烧热后倒入半勺油,爆香蒜末,放入番茄块翻炒变软后,加入约800ml清水,炖煮5分钟左右。
步骤 3:
加入洋葱,芹菜,卷心菜,青椒,中火炖煮至蔬菜变软,煮沸后加入1/4勺盐拌匀即可。
步骤 4:
完成,开喝!
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