美味好吃的豆角肉沫的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材并清洗干净

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切末，干红辣椒切小段，猪肉剁成肉末，豆角切丁备用

• 步骤 3：

  

  肉末中放入1大勺料酒，半大勺白糖

• 步骤 4：

  

  1小勺黑胡椒粉，2小勺老抽酱油

• 步骤 5：

  

  1大勺淀粉抓匀腌制10分钟

• 步骤 6：

  

  热锅凉油，放入肉末煸炒到变色成熟后盛出备用

• 步骤 7：

  

  锅中留底油，下入葱姜蒜，干红辣椒翻炒出香味

• 步骤 8：

  

  加入豆角翻炒 翻炒的过程中少量多次的加入清水，这样做豆角更容易成熟

• 步骤 9：

  

  豆角炒熟后放入之前的肉末翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  倒入1大勺蚝油翻炒 加入1大勺半豆瓣酱翻炒均匀后就可以出锅了

• 步骤 11：

  

  适量的米饭倒入少许的酱油调一下颜色，然后借助保鲜膜捏成小熊的形状

• 步骤 12：

  

  用海苔和香肠做出小熊的表情和耳朵等

• 步骤 13：

  

  将菜盛入盘中，将捏好的小熊饭摆到盘中即可

• 步骤 14：

  

  成品图