土豆丝饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗净去皮切丝，加入三个蛋清，黑胡椒粉

• 步骤 2：

  

  蛋黄留着备用

• 步骤 3：

  

  再加入面粉

• 步骤 4：

  

  加少许盐搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  锅里加少许油，土豆丝放进去，整理成你喜欢的形状，在中间弄个小洞，没有我这种锅就用平底锅，最右下角的是我的饼

• 步骤 6：

  

  蛋黄放进刚刚弄的小洞里

• 步骤 7：

  

  一面定型后翻面

• 步骤 8：

  

  小火慢煎哦

• 步骤 9：

  

  煎至两面金黄就可以了，用平底锅可以做薄一点的饼，我们家哥哥喜欢这种，我就做的这种

• 步骤 10：

  

  一共三个，边煎边吃，最后只有两个拍照了

• 步骤 11：

  

  哥哥爱吃这种土豆丝饼，弟弟完全无感