西红柿牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉洗净，泡1天，中间换几次水，尽量泡去血水，尽量挑选带筋的牛腱子

• 步骤 2：

  

  准备调料

• 步骤 3：

  

  冰糖

• 步骤 4：

  

  牛肉加入高压锅，加水没过肉，加调料

• 步骤 5：

  

  加黄豆酱

• 步骤 6：

  

  盖盖开火，高压锅上汽后20min，煮好的肉已经很紧实了

• 步骤 7：

  

  第二天早上，表面的油已经凝固了，不用撇去，做面牛油还是很香的

• 步骤 8：

  

  水煮开，放入意面煮9min，做牛肉面手擀面最好，不过比较麻烦，意面口感劲道爽滑，对上班族是不错的选择

• 步骤 9：

  

  煮面的同时，准备胡萝卜、西红柿、小葱

• 步骤 10：

  

  锅中加少许油加西红柿胡萝卜翻炒

• 步骤 11：

  

  加水煮开后加入糖、盐、葱末，加入切片的牛肉，煮约5min关火

• 步骤 12：

  

  汤加入煮好的面中

• 步骤 13：

  

  是不是很有食欲呢，简单快手，也可以放自己喜欢的各种蔬菜哦