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步骤 1:
鸡切块撒盐 面粉 水冲洗,洗到水清澈透明控水备用
步骤 2:
香菇清洗后泡发留香菇水备用 所有配菜切块 切片备用
步骤 3:
锅太小中途换了锅哈 热锅凉油下鸡块煸炒,炒到金黄加入生姜(要多)红葱头 蒜瓣煸炒,加入豆瓣酱(鲁菜是有酱必有姜) 生抽 蚝油 砂糖 白胡椒 适量盐煸炒出香味 加入土豆 香菇 木耳,香菇水大火炖5分钟,转中火继续炖到收汁
步骤 4:
完成,很下饭哦
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