云南之行,总有份回忆
那就是牛干巴
实在是花卷爸的心头好
经过花卷爸的感染,小伙伴们纷纷败入
来给大家一份标准的食谱参考
毕竟,好食材,一定要有好的方法来搭配
我是花卷爸,减脂美食实践家
带你一起吃得好,瘦得快
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【制作技巧】
1、宽油,慢火。
2、入辅材,快火翻炒。
3、牛干巴自带盐分,生抽少许点缀即可
【花卷爸食评】
入口焦脆,味道麻辣焦香。回味有牛干巴发酵香气。余香是淡淡黄油香气。
牛肉是低脂高蛋白食材,有利于减脂增肌。