黄豆酱干锅花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花菜洗净，切小朵备用。

• 步骤 2：

  

  五花肉切片备用。

• 步骤 3：

  

  蒜头、小辣椒切碎备用。辣椒根据自己的喜好选择用量。 使用完的刀具砧板等要及时清洗。刀具筷子等都要及时消毒哦！这个小型刀筷消毒机就是不错的选择，一键启动，紫外线消毒及烘干。

• 步骤 4：

  

  热锅，放入五花肉煸出油，煸干一点

• 步骤 5：

  

  放蒜头辣椒爆香。

• 步骤 6：

  

  倒入花菜翻炒软化。

• 步骤 7：

  

  加入一勺黄豆酱，适量的盐。

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  倒入两汤匙清水，烧煮片刻。

• 步骤 10：

  

  砂锅提前放炉上加热，花菜炒好后，转移到砂锅。

• 步骤 11：

  

  把少许的汤汁煮干即可。

• 步骤 12：

  

  起锅小心烫哦！有桌上小炉子的可以起桌加炉子继续小火煸。

• 步骤 13：

  

  没有炉子就直接这样吧！哈哈……砂锅能有一定保温作用，可以确保吃完还是热的。简简单单，却很美味哦！