全麦杏脯酥薄饼（apricot slice)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材， 并加热烤箱180摄氏度。

• 步骤 2：

  

  喷点油在烤盘上，铺上烘焙纸在底部和四周。

• 步骤 3：

  

  用打蛋器将室温软化后的黄油和糖打发至谈黄色，质地柔软光滑的状态。

• 步骤 4：

  

  打发完的样子.

• 步骤 5：

  

  将两样面粉倒入一个盆中并搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  将打发好的黄油和糖倒入盛有混合面粉的盆内

• 步骤 7：

  

  搅拌成柔软的面团。

• 步骤 8：

  

  这是搅拌后的样子。

• 步骤 9：

  

  揉成松软的面团。

• 步骤 10：

  

  将面团的2/3 放入准备好的烤盘内。

• 步骤 11：

  

  用金属勺的背面将其压实。

• 步骤 12：

  

  制作馅料： 将杏脯，蜂蜜，和水倒入一个小锅里。

• 步骤 13：

  

  用中火加热直到沸腾，然后调成文火煮5分钟或液体被蒸发掉。晾凉。

• 步骤 14：

  

  将已经晾凉了的杏脯馅料倒在铺有饼底的烤盘里。

• 步骤 15：

  

  用橡皮刮刀均匀抹平。

• 步骤 16：

  

  最后， 将剩余的1/3 的面团用手指边捏边均匀地撒在杏脯馅料上。 放入预热好的烤箱， 烤25分钟或直到变成金黄色。

• 步骤 17：

  

  这是烤好的样子， 晾凉。

• 步骤 18：

  

  晾凉后取出，切成方块。

• 步骤 19：

  

  可以享受了！