凉拌田七苗

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浏览 421171 收藏 6445 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 田七(摘好的) 350克
  • 枸杞 5克
  • 1.9克
  • 香油 2.4克
  • 香醋 2.5克

小贴士

如果没有枸杞可以撒点熟的白芝麻,更香哦!我平时撒芝麻多些,今天芝麻吃完了,放点枸杞也不错,除了点赞也很养生!

轻食减肥食堂 2019年06月21日发布
田七又名三七,明代药学家李时珍称它为“金不换”。药学著作中记载:“人参补气第一,而三七补血第一”可见其功效作用的不一般。三七在人们的印象中是就是活血养血的中草药,但好多人不知道它的叶子还可以当菜吃。田七苗就是是田七的嫩芽,具有活血化瘀,舒张血管等功效,对治疗和预防各种心脑血管病都有非常好的效果,新鲜的田七苗含有大量的维生素C,具有清热降火,活血补血,抗衰养颜的功效,是一种不错的健康菜。

把买回来的田七苗凉拌一下,只需放很少的调料,保存其本身的植物清香,口感嫩滑爽口,不仅健康,味道也很不错。
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