传统小吃~~艾草青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，新鲜艾叶洗净焯水

• 步骤 2：

  

  焯水后的艾草放入破壁机，加入适量清水打成艾草汁

• 步骤 3：

  

  糯米粉和粘米粉混合均匀，加入230~250克的艾草汁揉成团

• 步骤 4：

  

  面团加入猪油揉匀，盖保鲜膜醒面20分钟

• 步骤 5：

  

  醒好的面团分成50克一个的小面团

• 步骤 6：

  

  将小面团在手心中压成饼，包入了30克的豆沙馅

• 步骤 7：

  

  收口包圆

• 步骤 8：

  

  放入蒸锅，大火上气后蒸10分钟，起锅趁热刷一层玉米油

• 步骤 9：

  

  开始享用吧