电饭锅版盐焗鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三黄鸡去头去爪，用水清洗浸泡出血水

• 步骤 2：

  

  葱打结，姜切片

• 步骤 3：

  

  鸡控干水分后，抹一层白酒，再用姜片擦拭一遍，然后把盐焗粉均匀的涂抹全身，里面也不要落下

• 步骤 4：

  

  葱姜塞进鸡腹

• 步骤 5：

  

  腌制一小时以上

• 步骤 6：

  

  腌好的鸡取出，薄薄的刷一层油

• 步骤 7：

  

  电饭锅刷一层薄油，葱姜铺底，撒几粒花椒粒，把鸡放进去，不加水按下煮饭键30分钟

• 步骤 8：

  

  翻面继续煮饭键15分钟，收干一下汤汁，用筷子插一下，很轻松的插入就表示熟了，反之可以再继续焖一会儿

• 步骤 9：

  

  出锅后撕开就可以吃啦，鸡肉很嫩，一点都不柴哦