焙焙在人人烘焙公众号后台有收到“巴斯克芝士蛋糕”的留言
所以今天宠粉的焙焙就把配方带来啦！
虽然热量爆棚，但是真的很好吃！
拉上小姐妹，一人吃两口，热量就少了哈哈哈
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唇齿留香！下午茶必备—巴斯克可可重芝士蛋糕收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 奶酪 340g
- 砂糖 80g
- 蛋黄 1个
- 全蛋 3个
- 淡奶油 150g
- 玉米淀粉 10g
- 可可粉 5g
- #顶部装饰
- 淡奶油 100g
- 砂糖 8g
- 可可粉 适量
唇齿留香！下午茶必备—巴斯克可可重芝士蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
将奶酪、砂糖放入碗中搅拌至顺滑状态。
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步骤 2：
分次加入蛋黄一个，全蛋三个、淡奶油搅拌均匀。
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步骤 3：
倒入玉米淀粉、可可粉搅拌均匀。
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步骤 4：
倒入6寸模具中，上下火220度，烘烤23-25分钟。
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步骤 5：
在顶部挤上一圈淡奶油，撒上厚厚一层可可粉。
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