【椒子酱】

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浏览 208027 收藏 4746 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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【椒子酱】的做法步骤

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小贴士

自己用辣椒酱榨制的辣椒油才是这道菜的灵魂，鲜香不辣嗓。若嫌罗卜的气味较重，可以将切好的罗卜丁事先焯水，去掉罗卜的涩味在做菜。

花厨四季 2018年12月01日发布
霜降立冬节气之后，红罗卜脆甜可口，即美味又健康。徐州地区家家户户都爱做一道家常下饭菜—椒子酱，做法简单耐保存，一大锅随吃随热，当地冬季特色美食。
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