青椒豆腐包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加酵母，白糖，温水和面，揉成面团，等待发酵。接下来准备馅！

• 步骤 2：

  

  豆腐切碎备用

• 步骤 3：

  

  螺丝椒切碎，葱姜切碎，备用！螺丝椒比较辣，也可以选择别的辣椒，依个人口味选择

• 步骤 4：

  

  放入调料，淋上适量食用油

• 步骤 5：

  

  拌匀，最后淋上香油就可以了

• 步骤 6：

  

  现在温度一个小时面就开了

• 步骤 7：

  

  发面排气，揉成条，下挤子，擀皮

• 步骤 8：

  

  包好的包子二次醒发10分钟，锅开后上锅蒸8分钟，关火闷1分钟

• 步骤 9：

  

  包子配点粥，一顿简单舒服的饭

• 步骤 10：

  

  咬一口，够辣够味儿！很合适没有食欲的夏天！