清水肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  中粮肉沫2盒

• 步骤 2：

  

  2个鸡蛋敲碎和肉沫搅拌

• 步骤 3：

  

  加入适量马铃薯淀粉和土豆粉、少量纯净水搅拌

• 步骤 4：

  

  加入生姜末、生抽、蚝油、盐搅拌（所有搅拌只能一个方向）

• 步骤 5：

  

  大概搅拌至有粘稠的感觉，用调羹来回2次将馅料做成圆形

• 步骤 6：

  

  水烧开入锅

• 步骤 7：

  

  完全煮熟后，捞起冷却，可以冰箱速冻，方便做成任何口味的丸子菜肴！